"בא לי שיהיה אוכל במקרר, אבל נמאס לי להיות עבד במטבח"
גם את שומעת כל היום: "אימא בא לי לאכול" ומשתגעת?
גם את שורפת זמן יקר (שאין לך) במטבח?
גם את בקריסה ומטבח, זה הדבר האחרון שבא לך עליו?
אז שימי לזה סוף!
אם רק היית יודעת, כמה זה קל ופשוט
אפשר לבשל, לאפות ואפילו לארח, בלי לשרוף שעות במטבח ופשוט לתקתק עניינים
חשבת על זה ש...
זמן הוא המשאב היחיד, שכולנו מקבלים ממנו מנה שווה בכל יום
בסדר...בסדר... אם נוריד את יום הלידה והפטירה (למה להיות קטנונית? גם ככה עמוס לך...)
תגידי...
את מכירה את המעצבנותתתתתת האלה, שמספיקות כל כך הרבה ביום?
אלו שמצליחות לעשות ב 24 שעות, מה שאת לא מספיקה לעשות בשבוע?
איך זה עובד להן?
פשוט מאוד - הם מנהלות את הזמן שלהן ביעילות ובחכמה
זה כל הסיפור!
כשמסדרים ארון בחכמה, מתפנה מקום
כשמנהלים תקציב בחכמה, מתפנה כסף
כשמנהלים זמן בחכמה, מתפנה זמן
כשעובדים במטבח מאורגן, בצורה נכונה ומאורגנת, מספיקים הרבה יותר דברים בהרבה פחות זמן
אם גם את שורפת שעות יקרות במטבח, כדי להעמיד סיר וחצי
יכול להיות ש...
הזמן שלך, העבודה שלך והמטבח שלך, פשוט לא מנוהלים נכון
ואת זה - כל כך קל ופשוט לפתור!
תרגישי נוח. את כל כך לא לבד. גם אני חשבתי פעם, שאין מצב ש 24 שעות ביממה, יספיקו לי:
✔לארגן את הילדים למסגרות (כשאני רגועה וחייכנית)
✔להכין ארוחת בוקר וכריכים לארוחת עשר (כי תזונה היא מפתח להצלחה שלהם)
✔לעבוד (כי מי יכול לחיות היום ממשכורת אחת?)
✔להקפיץ לחוגים (כפרה עליהם, חשוב להשקיע)
✔לכבס (מי מסביר להם, שאפשר ללבוש כל היום את אותם המכנסיים ולהשאר בחיים?)
✔לקפל "מכונה" (סליחה. מכונות...)
✔לנקות (גם למי שיש עוזרת, מה לא תעבירי איזה ויז'?)
✔לערוך קניות (או לבזבז שעה על להזמין און ליין רק כדי לגלות, מה לא קיבלתי או מה קיבלתי ולא הזמנתי)
✔לשבת עם הילדים על שיעורים ומבחנים (תגידי, לא סיימנו כבר ביה"ס?...)
✔לענות לטלפון מהבוס (בשעה שבעעעעעע! לא הבנתי. זה לא יכול לחכות למחר?...)
✔להתייחס לבן/בת זוג (נו מה, צריך להתייחס, אל תהיו כאלה...)
וכמובן,
לדאוג לאוכל טרי, בריא ומגוון ומשפחה
ואם כלללל זה לא מספיק - לארח מדי פעם משפחה וחברים (ולשדר שלא התאמצתי בכלל...)
יש מצב להארכת זמן? (שואלת בשביל חברה)
אז זהו, שלא...
אבל יש מצב לפנות לך זמן וזה פשוט עובד!
אם היתה לך עוד שעה ביום...
מה היית עושה איתה?...
נשארת בעבודה?
זמן איכות עם הילדים?
ספורט?
בוהה בטלויזיה?
קפה עם חברה?
תעבדי בגינה? תסרגי? תשפצי ספסל עץ ישן?
רגע...רגע...
ואם היו לך עוד שעות ולא רק עוד שעה?
ממליצה לך להתחיל לחשוב על זה
כי את יודעת, הרבה דקות, מסתכמות לשעות
אם גם לך בא:
✔ לדעת לעבוד יעיל ומאורגן, לקצר זמנים במטבח שיפנו לך זמן יקר
✔ להפסיק לקפוץ "להשלמות" בסופר 5 פעמים בשבוע (קצר)!
✔ שיהיה אוכל זמין במקרר בלי שתשרפי שעות יקרות (שאין לך) במטבח
✔ לארח בקלות וביעילות ושלא תגיעי לאירוח "גמורה מתה"
✔ "לתקתק" ארוחה נהדרת ומפתיעה ממה שיש לך במקרר, בקלות ובמהירות
חדש! חדש! חדש!
"סיר הזריזות"
עכשיו גם בגרסה דיגיטלית מוזלת
הדרכה מעשית, עניינית וממוקדת
בואי לקבל כלים פשוטים וישימים, להתנהלות נכונה ויעילה במטבח
כל מה שנדרש ממך זו השקעה של כשעה עכשיו, כדי לפנות לך שעות בעתיד
גילה כותבת על הקורס:
"סירים זריזים. אכן כשמו כן הוא, קורס לבישול איכותי ובריא, בו מעורבים חומרי גלם טריים מבית, ללא עירוב מרכיבים תעשייתיים ומעובדים,
התוצאה - בישול ביתי בדרך שלך, כשתהליכי ארגון והכנה מקוצרים, והדרך לשולחן עם סיר מזורז מהירה מתמיד"
זה מה שתקבלי בהדרכה
כלים פשוטים שיפנו לך זמן יקר
- איך לבצע קניות, באופן שיפנה לך זמן יקר?
- איך לארגן את המטבח, בצורה שתחסוך לך זמן?
- איך לסיים עבודה במטבח, בלי להשאיר "הר" של כלים?
- מארחת? איך לתכנן את האירוח, בצורה ממוקדת שלא תשאיר מקום "להפתעות" ותחסוך לך המון זמן וטעויות
כלים פרקטיים לחיים פשוטים ויעילים
- הכנות קבועות - השיטה שתעשה לך חיים קלים במטבח ותחסוך לך המון זמן
- הקפאות והפשרות - כל מה שאת צריכה לדעת
- איך להיעזר במקפיא, כדי להקל עלייך?
- מה השיטה, שתבטיח שתמיד תיהיה לך מנה בשלוף?
- מהם קיצורי הדרך המשמעותיים במטבח?
נכנסת לבשל? ככה תעשי את זה יעיל
- דבלינג - החבר הסודי שלך
- הכנות מראש - הסוד של המסעדות
- השריות - פתרון גאוני לאיך, לא תכנסי מחר שוב למטבח
- שימוש בהרכבות ובישול חלקי, לחסכון בדקות יקרות
- איך לגוון מנות בקלי קלות?
- איך לתקתק ארוחה בצ'יק, ממה שיש במקרר?
- מהו ציוד המטבח שאסור לך לוותר עליו?
איפה זה קורה?
אצלך במחשב. מבלי להזיז את הרכב מהחנייה. בלי לשרוף שעות בפקקים ולבזבז זמן יקר על חיפוש חניה.אמרנו חסכון בזמן, לא?...
מתי זה קורה?
מיד לאחר השלמת תהליך ההרשמה והרכישה. בזמן שמתאים ונוח לך. ניתן לצפות בכל שיעור כמה פעמים שנדרש ולמשך 3 חודשים, ממועד הרכישה. מאפשר ללמוד בשלווה, בקצב שלך ובלי לחץ.
כמה אני משקיעה לקנות לי זמן?
סכום חד פעמי של 164 ש"ח
קצת עלי
נעים להכיר, טלי קינן.
מתרגשת מאנשים ואוכל.
נשואה ואימא לשלושה ילדים בוגרים.
לאחר שנים רבות כעורכת דין, בחרתי ללכת אחרי הלב והתשוקה שלי.
מעל 13 שנים, אני מנחת סדנאות, מלמדת ומרצה, בתחום הבישול, האפייה והאירוח, מתוך מטרה לחבר אנשים לאוכל ולמטבח.
מחברת הספר "הדרך אל האוכל"
כותבת הבלוג "טלי קינן מבשלת מחמאות".
"היעילה" טיפים ליעילות וקיצורי דרך במטבח באינסטגרם שלי: tally_keinan
הקמתי וניהלתי לתקופה, מרכז הדרכה של טחנת קמח גדולה.
הייתי יועצת האפייה באתר של שימרית.
מפתחת מתכונים לחברות.
אני לא צריכה מחקרים כדי לדעת, איזו השפעה מכרעת יש לתזונה, לאוכל ולארוחות משפחתיות על הבריאות, הנפש, היחסים החברתיים והקשרים המשפחתיים בכלל ועם הילדים שלנו, בפרט. הן בצעירותם ולא פחות, בבגרותם.
לכן מבחינתי, חיבור אנשים לאוכל ולמטבח, זו שליחות וכשהיא מתחברת לתשוקה שלי, זה בכלל סיפוק גדול.
לאחר שנים שלימדתי, הקמתי את בית הספר לבישול, אפייה ואירוח.
בבית הספר, יש קורסים דיגיטלים במגוון נושאים, לרבות תכנית לחשיפת בררנים למזונות חדשים ומגוונים
וכן שיעורים פרטיים (אחד על אחד) בהם לומדים לבשל ולאפות, בשיטה ייחודית שפיתחתי, שמנטרלת את החסמים והקשיים שלהם, מאפשרת להם לעבוד ביעילות, להיות ממוקדים, תוך דגש על הבנה של תהליכים וחומרי גלם. כי הבנה היא הבסיס להצליח בצורה עקבית.
הכל - כדי שלא יהיה להם שום תירוץ!
הם יבשלו בקלות, ביעילות ויהנו מכל מה שטעמים של בית מספקים למשפחה שלנו, לגוף ולנשמה.
ספרים שכתבתי:
כתבו עלי בעיתון:
השף מאיר אדוני בכתבה על הספר שלי "הדרך אל האוכל" (ישראל היום 12.1.20)
שישי בעיר- מקומון רחובות 3.16
הופעות בטלויזיה:
פותחים יום ערוץ 13 (28.12.17)
אצל ג'קי עונה 2 פרק 9
תלמידים כותבים:
(תלמידים משיעורים שונים. הקורס הדיגיטלי בהשקה)
מיכל א
"טלי מקסימה! מצחיקה, אינטיליגנטית ויודעת את החומר... כיף גדול ללמוד ממנה. היא משקיעה המון בסדנאות שלה, הכל מתוקתק ומסודר, והיא נותנת הרגשה שהיא חושבת עליך, על השאלות שלך, על החששות שלך ונותנת תשובות לה-כ-ל!"
סוזנה פ
"סדנאות מגוונות, מעשירות ידע וכלים לכל החיים, טלי יודעת להעביר ולהסביר באדיבות וסובלנות, עשיתי כבר 2 סדנאות ובטוח שאחזור שוב. מומלץ מאוד"
בשמת ע
"בעיקר, אני עפה על שיטת העבודה, אני פשוט בהלם כמה זה פשוט ואפשרי"
ועכשיו
במחיר השקה (לזמן מוגבל)
164 ש"ח בלבד!
רכשת והתחרטת? מותר לך
ניתן לבטל את הרכישה עד 14 ימים מיום הרכישה, בהודעת ביטול כמפורט בתקנון. כספך יוחזר בניכוי: עמלת ביטול בסך 5% או 100 ש"ח (הנמוך מבניהם), עמלות סליקה וחיוב בגין שימוש במוצר (שימוש במוצר - עצם פתיחת שיעור בין אם צפית בו או לא). לא ניתן לבטל לאחר פתיחת השיעור השני, בין אם צפית בהם בפועל או לא.
שאלות נפוצות
כמה שיעורים יש בקורס ומה משך זמן כל שיעור?
בקורס יש כ 7 שיעורים שאורכם המצטבר כשעה. אורך השיעורים משתנה. השיעורים קצרים וממוקדים.
כמה זמן הקורס יהיה פתוח עבורי לצפייה?
הקורס יהיה זמין לצפייה למשך 3 חודשים ממועד רכישת הקורס. ניתן לצפות בכל שיעור כמה פעמים שרוצים.
האם הקורס מונגש?
הקורס נמצא במערכת חיצונית מונגשת. להצהרת הנגישות
מתי אוכל להתחיל בקורס?
מיד לאחר השלמת ההרשמה והרכישה. לאחר השלמת התהליך, ישלחו אלייך במייל, פרטי ההתחברות האשיים שלך לקורס וניתן להתחיל לצפות בו באופן מיידי.
במידה והקורס יעודכן או יתווספו לו שיעורים, האם אקבל אותם?
בוודאי. יש לך גישה לאתר הקורס וכל שינוי יתעדכן אוטומטית.
האם למידה בקורס דיגיטלי מצריכה ממני ידע טכנולוגי?
ממש לא ואת זה כותבת לך טכנופובית קשה. נכנסים לאתר הקורסים עם פרטי הגישה שלך. לוחצים על השיעור שרוצים ללמוד וצופים בו. ליד כל שיעור שצפית בו, יופיע ✔.
מאיפה אוכל לצפות בקורס?
מכל מכשיר שלך, שנוח לך לצפות בו בתכנים (מחשב, נייד וכיוצ"ב).
איך נרשמים לקורס?
בקלות. לוחצים על אחד מכפתורי ההרשמה שמפוזרים בדף. עוברים לדף מאובטח, ומבצעים הרשמה ותשלום.
מה בעצם קורה אחרי ששילמתי?
לאחר ההרשמה והשלמת התשלום, ישלחו למייל שכתבת, פרטי ההתחברות האישיים שלך לקורס. חשוב לוודא שכל הפרטים שמילאת נכונים ומלאים.
מה קורה אם רכשתי והתחרטתי ?
ניתן לבטל את הרכישה עד 14 ימים מיום הרכישה, בהודעת ביטול כמפורט בתקנון. כספך יוחזר בניכוי עמלת ביטול בסך 5% או 100 ש"ח, הנמוך מבניהם, עמלות הסליקה וחיוב בגין שימוש במוצר (שימוש במוצר - עצם פתיחת שיעור בין אם צפית בו או לא). לא ניתן לבטל לאחר פתיחת השיעור השני, בין אם צפית בהם בפועל או לא .
יש לך שאלה?
לכי על זה
השאירי פרטים ואחזור אלייך
גילוי נאות: התמונות נערכו ב AI למעט תמונת פרופיל ותמונת ספר
נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר