אני נשואה באושר מעל 30 שנים, לאיש שלי.

אימא גאה, לשלושה ילדים בוגרים.

כילדה מרצה, הלכתי ללמוד משפטים ועסקתי בעריכת דין כ 15 שנים.

בגיל 40, החלטתי ללכת אחרי הלב ופתחתי עסק מצליח ללימוד אפייה ובישול.

מעל 14 שנים בהן לימדתי מאות תלמידים, הקמתי וניהלתי מרכז הדרכה גדול לאפייה, עסקתי בפיתוח מתכונים וייעוץ בתחום ולימים הקמתי את ביה"ס לבישול אפייה ואירוח.

כתבתי ספר בשם "הדרך אל האוכל" שמספר על הדרך שלי להגשמת החלום והייעוד שלי.

יש בו עשרות מתכונים טעימים ומרגשים, אבל לא פחות תובנות על בחירות, גידול ילדים והורות.

כמו כן, אני כותבת בלוג אוכל בשם: "טלי קינן מבשלת מחמאות"

 

לאחר שנים רבות בהן לימדתי, גיליתי, שיש הרבה נשים, שפשוט מפחדות ממטבח ולכן, אין ארוחות משפחתיות ואין אוכל ביתי לילדים.

הידע וההבנה שלי, כמה כח יש לאוכל וכמה חשיבות יש לו לבניית קשרים משפחתיים, לא הותירו אותי שאננה.

פיתחתי שיטה יחודית, כיצד ללמד בישול תוך נטרול הפחדים והחששות מהמטבח. כל אחת והסיפור שלה. כל אחת והשיעור שלה.

מתוך העשייה הזו, כשנשים רבות החלו "להעמיד סירים" התגלו בפני הילדים הבררנים.

ילדים שאכלו עד אז מאמא עוף או נקניקיות ועכשיו, צריכים להיגמל מג'אנק פוד ולהתחיל לאכול אוכל ביתי בריא ומזין.

מצאתי את עצמי, מלמדת את האימא בישול ובד בבד, מפתחת שיטות שונות ומגוונות, איך לגרום לילדים לאכול, מה שהכינה.

לצערי, הבנתי שיש המון ילדים בררנים באוכל. חלקם לאימהות בשלניות על.

החלטתי, לאסוף את כל השיטות והתובנות שלי ולבנות תכנית ליווי להורים לבררנים בשם "אוכל זה כן משחק ילדים", המבוססת על שיטה שפיתחתי בתקשורת קולינרית מקרבת לאוכל.

לתזונה ולארוחות משפחתיות, יש השפעה מכרעת על הבריאות, הנפש, הכישורים החברתיים, היחסים החברתיים והקשרים המשפחתיים של הילדים.

לכן מבחינתי, החיבור בין אוכל, מטבח, אנשים וילדים זו מקשה אחת.

התחלתי ללוות ולללמד הורים לבררנים, לפצח את מנגנון חישת הטעמים של הילד הבררן ולהנחות את ההורים, כיצד לנהל תקשורת קולינרית מקרבת לאוכל.

התאהבתי בתחום.

החלטתי, להעמיק ולהגדיל את ארגז הכלים שלי, למדתי לימודי תעודה בייעוץ משפחתי והדרכת הורים ובימים אלו אני סטודנטית לטיפול זוגי.

אני חלק מפרוייקט התנדבותי של מובלי בריאות וחוסן בקהילה, בעיר שלי.

וכיום, אין מאושרת ומסופקת ממני.

לאתר ולבלוג שלי "טלי קינן מבשלת מחמאות"

*הבהרה חשובה: אני לא תזונאית.